Акцент направлен на качество продуктов, условия их хранения, а также соблюдение санитарных норм, отметили в Управлении образования.
Одной из форм мониторинга процесса организации питания является родительский контроль. Представители родительской общественности посещают образовательные учреждения, чтобы лично оценить разнообразие меню, качество поступаемой продукции, соблюдению сроков хранения, а также надлежащий вид сотрудников пищеблока, соблюдение гигиенических правил. Также такие визиты — возможность познакомиться с необходимой документацией. По итогам проверки заполняется чек — лист, в котором отображаются показатели работы столовой.
Напоминаем, что в столице Чувашии продолжает работу «горячая» линия по вопросам организации питания. Задать интересующий вопрос может любой горожанин, позвонив по тел. 23-42-37,23-42-38.